Docteur en médecine, diplômé de l’Institut Pasteur, spécialiste d’anatomopathologie, Daniel Lecoeur a entrepris, à l’issue de sa carrière professionnelle, des études d’histoire de l’art à l’université Paris-Sorbonne. Élève d’Antoine Schnapper, il a soutenu sa thèse de doctorat en 2000 sur Daniel Dumonstier ; il a été commissaire de la première exposition consacrée à cet artiste qui s’est tenue au musée Condé à Chantilly en 2006.